ООО «НПП«АВТОМАШ-ВЛАДИМИР»г. Ковров, ул. Свердлова, 858 (49232) 2-33-80 4-22-946-59-83

Ванна длительной пастеризации ВДП 250-2000

            Предназначены для среднетемпературной пастеризации (нагрева до 76оС) и последующего водяного охлаждения до температуры заквашивания (сквашивания) кисломолочных продуктов (сметаны, кефира, простокваши, творога и т.п.). ВДП по патенту  №118173 от 07.02.2012 выполнены из пищевой нержавеющей стали 10Х18Н9Т, с герметичным водяным картером, встроенными в днище ТЭНами, мешалкой, теплоизоляцией, полированной облицовкой и цифровыми датчиками температуры воды и молока.

            Имеют вертикально-цилиндрическое, а также горизонтально-полуцилиндрическое исполнение (для творога). Особенностью конструкции являются откидные крышки на замках, а также сварные стяжки внутри водяного картера, встроенного в днище, с дроссельной шайбой на входном штуцере, исключающие смятие при заполнении водой, и боковой прямолинейный слив для удобства промывки. Датчик уровня защищает ТЭНы от работы «всухую». Творожная ванна индекс (Т) отличается удлинёнными опорами, увеличенным сливным патрубком Ф80 и патрубком для сыворотки, пониженной скоростью мешалки 12 об./мин.

 

 

Параметры

Ед.изм.

Характеристики

 

 

 

ВДП250

ВДП500

ВДП1000

ВДП2000/Т

1

Габаритные размеры        DxH

мм

900х600

900х1200

1500х1200

1900х1200

2

Объём пастеризатора

л

250

500

1000

2000

3

Диаметр дроссельной шайбы

мм

4

5

7

10

4

Расход воды

л/ч

1000/2

3000/2

4000/2

5000/2

5

Температура воды не более

оС

12

12

12

12

6

Мощность ТЭНов

кВт

6

15

30

60

7

Время нагрева до 76оС не более

час

2.0

2.0

2.5

2.5

8

Время охлаждения до 20оС не более

час

2.0

2.0

2.0

2.5