Выполнен по патентной заявке №2016108362 от 09.03.2016г. Представляет собой высоконапорный молочный цилиндр (МЦ) на давление до 200ат с 4-мя обратными клапанами, соединенными в мост, и напорный дроссельный клапан, а также сопло Ф2...3мм с дроссельной заслонкой и регулировочным винтом давления гомогенизации, все выполнены из стали AISI304. Возвратно-поступательный механизм МЦ содержит гидроцилиндр (ГЦ), связанный штоком с МЦ, реверсивный электрогидрораспределитель (ЭГР) с шестеренным насосом (НШ) и два концевых переключателя (КП см. рис). При автоматическом движении МЦ «вправо-влево» через напорный дроссельный клапан (НДК) и сопло протекает постоянная подача цельного молока через МЦ в результате самовсасывания из пополнительного бака и нагнетания в напорное сопло. Скорость истечения молока через сопло от 100 до 200м/с разрушает (разбивает о заслонку) жировые шарики цельного молока с исходных 8мкм до 1мкм, что недостижимо даже на роторных многоступенчатых гомогенизаторах типа YUMIX. Поэтому МДЖ равномерно распределена внутри цельного молока, и не всплывает после нескольких суток отстоя. Преимуществом перед плунжерными советскими (устаревшими) гомогенизаторами, требующими ежеквартальной замены трущихся и заклинивающих пар (порядка 30шт), является практически безызносная конструкция ГП. Гомогенизация сливок при выработке сметаны исключает «отслоение» сыворотки в процессе хранения.
Технические характеристики
|
Параметры |
Ед.изм. |
Характеристики |
|
|
|
|
|
ГП1500 |
ГП3000 |
|
1 |
Габаритные размеры |
см |
120 х 60 х 100 |
120 х 80 х 120 |
|
2 |
Масса |
кг |
200 |
280 |
|
3 |
Производительность |
л/час |
1600 |
3200 |
|
4 |
Подача насоса, тип |
л/мин |
27,6 (НШ10) |
27,6 (НШ20) |
|
5 |
Мощность |
кВт |
7,5 |
18 |
|
6 |
Скорость двигателя |
об/мин |
2850 |
1380 |
|
7 |
Давление гомогенизации (регул.) |
МПа (ат) |
От 10 (100) до 20 (200) |
От 10 (100) до 20 (200) |
|
8 |
Диаметр сопла (молоко/сливки) |
мм |
2 / 3 |
3 / 5 |
|
9 |
Диаметр ГЦ (поршень / шток) |
мм |
110 / 56 |
78 / 40 |
|
10 |
Диаметр МЦ (поршень / шток) |
мм |
110 / 56 |
110 / 56 |
|
11 |
Цена |
руб. |
480 000 |
750 000 |